푸룬 효능 꼼꼼하게 정리!!
안녕하세요~ 좋은 아침입니다~ 참으로 상쾌한 아침입니다.. 오늘은 푸룬에 대해 살펴보려고 합니다. 다소 생소한 과일일 수 있는데 천천히 한번 읽어 보시기 바랍니다..
푸룬(Prune)은 서양자두를 말린 건자두를 말하는데요. 일반 자두는 씨가 있는 상태로 말리면 부패하게 되지만 푸룬은 자체에 천연방부제 역할을 하는 소르빈산 칼륨이라는 성분이 들어있어 씨가 있는 상태로 건조시켜도 쉽게 부패하지 않는다고 합니다.
때문에 유통기간이 길어져 저장과 보관하기가 수월한 장점이 있다고 합니다. 수분은 줄어들고 영양은 농축되어 있는 건강에 좋은 식품인 푸룬에는 어떤 좋은 점들이 있는지 하나씩 알아보도록 하겠습니다.
푸룬 효능 Best
1. 변비예방, 장건강
건자두 속에는 장운동을 활발하게 촉진시켜 주는 식이섬유가 100g당 7g으로 풍부하게 들어있어 변을 묽게 만들어 주며 장 속의 노폐물과 숙변을 제거해 주는 효과가 있다고 합니다. 변비때문에 고통을 받는 아이들에게도 푸룬 과일이나 푸룬 쥬스를 먹이면 효과를 볼 수 있습니다.
2. 식욕억제, 체중감량
푸룬 효능 두번째는 체중감량에 도움이 된다는 것입니다. 푸룬을 먹으면 식욕을 억제시켜 체중 감량에 효과가 있다는 연구결과를 보면 푸룬을 먹은 그룹이 먹지 않는 그룹보다 더 큰 포만감을 느끼고 체중 감량 속도가 빨랐다고 합니다. 이유는 푸룬에 함유되어 있는 섬유질이 포만감을 준다고 합니다.
3. 눈질환 예방, 시력개선
푸룬은 베타카로틴이 사과보다 무려 80배정도 많이 들어있어 시력개선에 도움이 되며 시력을 보호하고 시력을 높여주는 역할을 한다고 합니다. 또한 베타카로틴 외에도 눈에 좋다고 잘 알려진 안토시아닌 성분이 함유되어 있어서 눈질환 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다. 시력교정이 필요한 아이들 또는 부모님이 섭취하시면 좋겠습니다.
4. 노화예방
푸룬에는 비타민A,비타민C,폴리페놀,각종 미네랄 등의 강력한 항산화 성분이 다양하게 들어 있다고 합니다. 때문에 체내 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거해주고 세포재생에 도움이 주어 노화예방에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다.
5. 빈혈예방, 갱년기 증상완화
건자두는 여성에게 좋다고 합니다. 특히 임산부에게 권장하는 과일로서 푸룬에는 철분, 엽산, 비타민B, 비타민C 등의 영양분이 아주 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 빈혈이나 갱년기 증상이 있는 여성분들은 꼭 챙겨드시기 바랍니다~
6. 뼈 건강
푸룬에는 뼈 건강에 도움이 되는 비타민k와 비타민B6가 풍부하게 들어있다고 합니다. 임상연구에 의하면 폐경 후 여성이 하루에 푸룬100g(10알정도)을 두 번에 나눠 먹은 결과 골밀도가 높아지고 뼈 세포의 교체 주기가 짧아지는 것으로 나타났다고 합니다. 그리고 국제골다공증재단(NOF)에서는 푸룬을 뼈 건강을 돕는 식품으로 선정했다고 합니다.
<푸룬의 부작용>
건자두는 말린 과일로서 영양분이 농축되어 있기 때문에 칼로리 또한 생과일에 비해 비교적 높은 편이라 많이 드시지 않는것이 좋다고 합니다. 성인기준으로 하루에 10~20알 정도가 적당하다고 하니 참고하시기 바랍니다.
오늘은 장건강, 시력건강, 뼈건강에 좋은 푸룬 효능 에 대해서 알아보았습니다. 새콤달콤한 푸룬 꾸준히 챙겨 드시고 매일매일 더 건강하시길 바랍니다~^^
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